Тесто:
3 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
1 ч. ложка соды,
уксус,
1,5 стакана пшеничной муки ТМ «Увелка»,
ванилин.
Крем:
200г. сметаны,
0,5 стакана сахара,
1 стакан любых орехов.
Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы, влить сметану, добавить соду, гашенную уксусом, муку, щепотку ванилина, все перемешать. Разогреть несильно духовку вместе с формой. Форму вынуть, смазать маслом, посыпать мукой и вылить тесто.
Готовый корж разрезать пополам и прослоить кремом. Торт можно украсить по своему усмотрению.